English
Et encore un petit dernier parmi les guides vins 2015. Celui-ci le guide rouge des bonnes affaires du vin (ex guide des meilleurs vins à petits prix) constitue une mine de bonnes références.
guide rouge de la RVF 2015
Pour notre domaine du Clos de la Procure les journalistes Gerbelle et Maurange (mais aussi Alexis Goujard 😉 ont retenus la cuvée « Saint Saux 2012 » rouge notée 14.5/20 et avec ce commentaire :
« Un cinsault Grenache Bio juteux et finement épicé. Il reflète idéalement son terroir avec un jus racé et vineux, sans oublier un petit grain terrien. Un vrai rouge provençal, délicieux ! »
extrait du guide 2015
Pour le négoce, notre cuvée référence est la cuvée « en caractère ». le Rouge 2013 obtient également 14.5/20 (beau tir groupé) avec ce commentaire :
« très peu de couleur et de puissance dans cette micro cuvée de négoce (2400 bouteilles) mais elle est agréablement épicée avec un fruit franc et une texture gouleyante sans agressivité de tannins. Le rouge idéal pour les grillades. »
cuvée en caractère
Laisser un commentaire