restaurant coup de coeur des Laurentides

Les Laurentides (et notamment Val David), c’est à plus d’une heure de route au Nord de Montréal. Cette région possède de belles adresses et spécialement cette nouvelle maison La Table des Gourmets. Nous y avons déjeuné pour 20 dollars seulement entrée plat dessert d’un niveau exceptionnel (l’équivalent d’un étoilé Michelin quand le guide se décidera de venir au Québec).

Thierry et Pascale Rouyé sont les anciens proprios du restaurant la Porte de Montréal. ils viennent d’acquérir la nationalité canadienne et sont toujours aussi passionnés par la belle cuisine.

https://www.facebook.com/pages/La-table-des-gourmets/1463806720537762

L’accueil est chaleureux.

Les vins au verre sont bien choisis et proviennent de la sélection de notre agent le Maître de Chai ; du grand avec Goisot et son superbe Chardonnay, du classique (bourgogne de Bouvier) ou de la belle découverte Cheverny très sauvignonant de Sauger. On y trouve aussi de nos vins à la carte.

Entrée soupe  à base de courge buternut et de pommes fondantes délicieuses.

Plat très bien  travaillé de joue de bœuf.

Dessert d’exception (le fils du chef sera un grand pâtissier, c’est certain !)

Bref, de la gastronomie comme on aime. Un des meilleurs rapport qualité Prix du grand Montréal !