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Les journalistes de la RVF dégustent chaque année des milliers de vins pour proposer leur sélection qui reflète la qualité du millésime.
Sur la vendange 2013, la Revue du Vin de France a retenue pour l’AOC côtes de Provence un rouge NOWAT et le blanc du Clos de la Procure.
couverture de la RVF de juin 2014
Alexis Goujard « Tentez les blancs méconnus »
« En blanc, osez des facettes moins connues de la région : les clairettes (Palette), quelques carignans (les Terres Promises, la Réaltière) et même des ugni blancs rafraîchissants, tel celui du domaine du Clos de la Procure »
Alexis Goujard conseille des blancs de Provence
Le Blanc 2013 a été classé en réussite exceptionnelle.
«Une densité rare en 2013… Blanc vivant… On en redemande ! »
Voici le beau commentaire :
« Pur ugni blanc élevé en fût offrant une densité rare en 2013. Des notes de plantes, une texture volumineuse et nette. Blanc vivant de table. On en redemande ! »
Le rouge NOWAT 2013 est encore en cours d’élevage.
« Le pari est réussi sur ce vin d’une grande gourmandise »
Il a été remarqué dans les réussites du millésime avec ce commentaire :
« Il fallait extraire les rouges en douceur en 2013. Avec un nez très frais de fruits rouges et d’épices, une texture juteuse en demi-puissance et une sensation aérienne… Le pari est réussi sur ce vin d’une grande gourmandise »
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