Le Clos de la Procure rouge au Guide Hachette 2015

Cette année, nous avons présenté dans le guide Hachette 2015 notre cuvée référence en rouge du domaine du Clos de la Procure sur le millésime 2011.

Il obtient 1 étoile et ce commentaire très flatteur :

« La robe est sombre et le nez riche et boisé (vanille, grillé), avant de se tourner à l’aération vers le fruit noir et la cerise à l’alcool. La bouche, ample et suave, est soutenue par un fruité intense relevé d’épices et par des tannins bien présents, mais soyeux. Un rouge harmonieux et généreux, aux arômes d’élevage encore un peu marqués, mais prometteur ».