Suite de la rentrée littéraire des guides vins avec probablement le plus important de tous, celui élaboré par l’équipe de sommeliers et journalistes de la Revue du Vin de France.
Pour cette année 2019, nous conservons notre étoile que nous détenons depuis 9 ans déjà !
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La saison redémarre en Provence. On s’installe en terrasse autour d’un bon blanc de Bourgogne à la ferme Ste Cécile, restaurant intime et tellement humain du couple passionné Catherine et Patrick Crespin.
Toujours la même formule avec quelques choix en fonction des arrivages du jour (aujourd’hui des rougets),
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C’est la première année que nous avons la visite à une semaine d’intervalle des plus grands médias vins français (la semaine dernière c’était Birte Jantzen pour Bettane et Desseauve) ; hier nous recevions Alexis Goujard de la RVF Revue du Vin de France qui vient en Provence déguster les meilleurs vins pour son spécial millésime.
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Notre agent « le Maître de Chai » nous as préparé une liste des restaurants de Montréal qui travaillent nos vins. Impossible bien sûr de tous les faire alors, on commence par les plus proches et le Hachoir sur la rue Saint Denis fût un excellent choix.
Même propriétaire que le Grinder que nous avions déjà beaucoup aimés.
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Comme chaque année, le journal de Montréal sort son classement des meilleurs rosés de l’été. Cette année le rosé importé au Québec qui obtient la meilleure note (seul rosé à obtenir 3 étoiles) est le Bandol rosé Dupéré Barrera cuvée India 2013.
Le journaliste Patrick Désy le place comme son numéro 1 cette année.
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Il y a quelques semaines la journaliste gastronomique anglophone Lesley Chesterman était venue nous rendre visite sur notre vignoble du Clos de la Procure.
Nous avions ensemble dégusté le Côtes de Provence rosé 2013 cuvée « En Caractère ».
« Fantastic rosé »
Elle cite le vin dans son article du 17 juin 2014 !
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Voilà une nouveauté qui nourrit spécialement mon besoin d’évolution et j’aime beaucoup cela ! En effet, l’on peut trouver, depuis peu, nos vins en Roumanie.
http://www.vinorama.ro/
Cet importateur caviste vient de développer sa gamme sur la Provence de manière spectaculaire avec une grande partie de notre gamme.
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Toujours très intéressant de recevoir des jeunes amateurs japonais. Ces deux là sont actuellement en formation au DUAD de Bordeaux (chez qui d’ailleurs nous avions connus notre agente japonaise Hanami Saïto il y a plus de 10 ans !)
Koji Nakajima à droite sur la photo travaille pour Asahi Breweries (bières) au Département développement des wines and spirits,
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