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Gastronomie bordelaise

Ce mois-ci, nous avons eu la chance d’expédier nos vins sur 3 belles adresses gastronomiques bordelaises :

Restaurant le Pavillon des boulevards une étoile Michelin

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restaurant le Petit Pavillon de la même maison annexe rue de la Boétie

et Restaurant le Davoli rue des Bahutiers

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rosé bandol

Merci aux sommeliers de nous faire confiance et de proposer un peu de Provence sur le bordelais 😉 et merci à Patrick Chazallet pour son travail d’agent très qualitatif sur le Sud Ouest !

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Nouvelle référence de choix pour nos vins sur Paris : Le Lutetia

Dans la vie d’un producteur, c’est toujours très valorisant de trouver ses vins dans des belles adresses gastronomiques. Merci au chef Gérald Passedat et à son sommelier au Petit Nice Passedat (3 étoiles Michelin sur Marseille) de nous faire confiance pour son restaurant amiral mais aussi pour ses clients du Mucem au Môle Passedat et désormais pour…

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Magazine le Point Spécial Vins septembre 2018

Avec la rentrée scolaire, il y a aussi les suppléments spécial Vins des grands magazines.

Le Point est une référence en la matière avec une dégustation à l’aveugle de 141 côtes de Provence rouge par Olivier Bompas. Une sélection très pointue avec 13 côtes de Provence 2015 retenus.

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Guide des meilleurs vins de France RVF 2019

Suite de la rentrée littéraire des guides vins avec probablement le plus important de tous, celui élaboré par l’équipe de sommeliers et journalistes de la Revue du Vin de France.
guide couverture

Pour cette année 2019, nous conservons notre étoile que nous détenons depuis 9 ans déjà !

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Guide Bettane Desseauve 2019

Comme chaque année, pour nous la rentrée littéraire, ce sont les guides vins et notamment les deux plus célèbres, celui de la RVF (Revue du Vin de France) qui fera l’objet d’un prochain post et celui de Bettane et Desseauve.

coouverture guide

guide vins 2019

Notre maison de négoce obtient deux étoiles ou BD et ressort de nouveau parmi les références de la Provence pour l’année 2018/2019 !

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Le millésime 2017

C’est toujours très intense pour un négociant de superviser les vinifications et les assemblages à l’échelle de toute une région ! Cela va du Languedoc à la Provence en passant par la vallée du Rhône.

2017 sera un grand millésime dans l’ensemble marqué par le gel du printemps et la sécheresse de l’été.

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Visite journaliste de la revue du Vin de France

C’est la première année que nous avons la visite à une semaine d’intervalle des plus grands médias vins français (la semaine dernière c’était Birte Jantzen pour Bettane et Desseauve) ; hier nous recevions Alexis Goujard de la RVF Revue du Vin de France qui vient en Provence déguster les meilleurs vins pour son spécial millésime.

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Nouvelle cuvée Dupéré Barrera et Bonne année 2017

Période des vœux… alors nous vous souhaitons une belle nouvelle année 2017 !

Nous sortons pour ce début 2017 une nouvelle cuvée en AOC Côtes de Provence rouge ; c’est une sélection très spéciale de vieilles vignes de Grenache qui seront arrachées d’où le nom de la cuvée “The Last One”

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Restaurant la Vague d’Or à Saint-Tropez : le must

Le département du Var en Provence ne compte qu’une seul restaurant triplement étoilé au Michelin (et 19/20 au Gault et Millau), C’est celui du Chef Arnaud Donckele à l’Hôtel la Pinède à Saint-Tropez.

http://www.residencepinede.com/fr/restaurants-vaguedor#la-vague-d-or

Nous avons le privilège d’y avoir quasiment toute notre gamme de vins y compris nos grandes cuvées “TLM très longue macération”

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Guide des vins 2017 Bettane et Desseauve : 2 étoiles

Lorsque nous avons débuté dans le vin au début des années 2000, Michel Bettane  et Thierry Desseauve étaient les journalistes “vedettes” de la Revue du Vin de France… Aujourd’hui, ils ont créés leur propre guide de référence des meilleurs vins.

guide vins 2017

Nous faisons partie des domaines peu nombreux qui sont dans les deux guides en même temps avec de beaux commentaires et même cette année,

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