Suite de la rentrée littéraire des guides vins avec probablement le plus important de tous, celui élaboré par l’équipe de sommeliers et journalistes de la Revue du Vin de France.
Pour cette année 2019, nous conservons notre étoile que nous détenons depuis 9 ans déjà !
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C’est toujours intéressant pour un vigneron que de présenter ses vins dans des clubs de dégustation.
Le Club oenophile du Midi est une référence vers Toulouse. Nous avons eu la chance de présenter en accord mets et vins 5 de nos cuvées.
Merci au Restaurant LE GENTIANE à 31320 PINSAGUEL pour son accueil.
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La revue du Vin de France sort ce mois de juillet 2017 avec un très bel article sur les grands blancs de Méditerranée. L’idée des journalistes est de « sélectionner de la Corse au Roussillon, les vignerons ambitieux qui révèlent avec le plus de bonheur leur terroir ».
Seulement 40 vins ont été retenus et notés.
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Voici l’intégralité en anglais de l’article de Bill sur les grands rouges de Provence publié ce mois-ci dans les médias canadiens « WineAlign » et « chacun son vin ». Bill était venu nous rencontrer en Provence il y a quelques temps pour découvrir les terroirs de notre belle région qui ne produit pas heureusement que du rosé !
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Merci au Journal de Montréal d’avoir sélectionner notre nouveau millésime du Domaine du Clos de la Procure 2014 rouge comme vin de célébration pour cette période des fêtes.
Parmi les 5 vins sélectionnés les « grosses pointures » de Saint-Joseph (Cuilleron et Gaillard), nous sommes fiers d’y être présent avec un Côtes de Provence rouge.
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Le département du Var en Provence ne compte qu’une seul restaurant triplement étoilé au Michelin (et 19/20 au Gault et Millau), C’est celui du Chef Arnaud Donckele à l’Hôtel la Pinède à Saint-Tropez.
http://www.residencepinede.com/fr/restaurants-vaguedor#la-vague-d-or
Nous avons le privilège d’y avoir quasiment toute notre gamme de vins y compris nos grandes cuvées « TLM très longue macération » et « Général Barrera » en Côtes de Provence.
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De retour d’Amsterdam, nous avons pu y découvrir quelques belles adresses de restaurants comme Vermeer une étoile au guide Michelin (chef Chris Maylor) et qui propose à 45 euros seulement à la carte un clos de la Procure 2011 rouge cuvée Saint-Saux en AOC Côtes de Provence http://www.restaurantvermeer.nl/en/menu/food.
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Lorsque nous avons débuté dans le vin au début des années 2000, Michel Bettane et Thierry Desseauve étaient les journalistes « vedettes » de la Revue du Vin de France… Aujourd’hui, ils ont créés leur propre guide de référence des meilleurs vins.
Nous faisons partie des domaines peu nombreux qui sont dans les deux guides en même temps avec de beaux commentaires et même cette année,
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Les Vins Dupéré Barrera obtiennent de nouveau cette année une étoile dans le guide de référence de la Revue du Vin de France. A noter qu’en AOC Côtes de Provence, il n’y a qu’un seul domaine qui obtienne comme nous 1 étoile, il s’agit du Château de Roquefort tout comme à Bandol Pibarnon ou Terrebrune.
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La revue Cuisine et vins de France de juin juillet aout 2016 vient de sortir.
Un très bel article des pages 78 à 82 sur les beaux mariages entre mets et vins. Notre rouge 2014 du domaine du Clos de la Procure de jeunes vignes de syrah « cuvée de l’Orignal » a été sélectionné par Karine Valentin pour accompagner une recette d’Irène Karsenty (en plus,
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