Archives du site

Magazine le Point Spécial Vins septembre 2018

Avec la rentrée scolaire, il y a aussi les suppléments spécial Vins des grands magazines.

Le Point est une référence en la matière avec une dégustation à l’aveugle de 141 côtes de Provence rouge par Olivier Bompas. Une sélection très pointue avec 13 côtes de Provence 2015 retenus.

Lire la suite…

Posté dans découverte de vins, journaliste, Nowat rouge, Vins


Soirée Dégustation au Club Oenophile du Midi

C’est toujours intéressant pour un vigneron que de présenter ses vins dans des clubs de dégustation.

Le Club oenophile du Midi est une référence vers Toulouse. Nous avons eu la chance de présenter en accord mets et vins 5 de nos cuvées.

Merci au Restaurant LE GENTIANE à 31320 PINSAGUEL pour son accueil.

Lire la suite…

Posté dans Bandol, Blanc, découverte de vins, domaine du Clos de la Procure, Restaurant, Vignerons, Vins


Le millésime 2017

C’est toujours très intense pour un négociant de superviser les vinifications et les assemblages à l’échelle de toute une région ! Cela va du Languedoc à la Provence en passant par la vallée du Rhône.

2017 sera un grand millésime dans l’ensemble marqué par le gel du printemps et la sécheresse de l’été.

Lire la suite…

Posté dans Bandol, Blanc, découverte de vins, Nowat rouge, Vignerons, Vin du pays d'oc, Vins


Guide de la RVF 2018 des meilleurs domaines

Comme chaque année, il y a un peu de fébrilité chez beaucoup de vignerons et négociants pour savoir s’ils seront dans le guide vert des meilleurs vins de France édité par la RVF sous l’égide d’Olivier Poussier.

guide vin

Certains entrent, d’autres sortent, certains perdent une étoile et d’autres comme nos collègues les Tarlant,

Lire la suite…

Posté dans Bandol, Blanc, Bourgogne, découverte de vins, journaliste, Vignerons, Vins


RVF les meilleurs blancs de la Méditerranée

La revue du Vin de France sort ce mois de juillet 2017 avec un très bel article sur les grands blancs de Méditerranée. L’idée des journalistes est de « sélectionner de la Corse au Roussillon, les vignerons ambitieux qui révèlent avec le plus de bonheur leur terroir ».

couverture revue

Seulement 40 vins ont été retenus et notés.

Lire la suite…

Posté dans Blanc, découverte de vins, domaine du Clos de la Procure, journaliste, Restaurant, Vignerons, Vins


Cuvée Rol 36 un blanc rare de Provence

En 2001, lorsque nous avons commencé à vinifier nos premières cuvées Dupéré Barrera, nous avons pu faire énormément d’expériences (vins natures sans soufre, vins oranges, Très longue macération, élevages semi oxydatifs sur vins blancs et rosés, vin de glacière liquoreux, parcellaires extrêmes, etc…)

La cuvée Rol 36 est peut-être le seul Côtes de Provence de 2001 qui se bonifie encore avec le temps.

Lire la suite…

Posté dans Blanc, découverte de vins, Maitre de Chai, Québec, Restaurant, Salon, Vins, Voyage


Notre rosé 2016 en avant dans la Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France RVF du mois de mai 2017 vient de sortir.

couverture rvf

Elle met en avant une sélection des 100 meilleurs rosés de France. Notre cuvée « En Caractère » 2016 se distingue comme l’un des meilleurs rapport Q/P de cette sélection.

Lire la suite…

Posté dans découverte de vins, journaliste, Maitre de Chai, Vins


Restaurant la Ferme ste Cécile à Moustiers

La saison redémarre en Provence. On s’installe en terrasse autour d’un bon blanc de Bourgogne à la ferme Ste Cécile, restaurant intime et tellement humain du couple passionné Catherine et Patrick Crespin.

poisson

Toujours la même formule avec quelques choix en fonction des arrivages du jour (aujourd’hui des rougets),

Lire la suite…

Posté dans Bandol, Blanc, Bourgogne, découverte de vins, Restaurant, Rosé, Vins, Voyage


Visite journaliste de la revue du Vin de France

C’est la première année que nous avons la visite à une semaine d’intervalle des plus grands médias vins français (la semaine dernière c’était Birte Jantzen pour Bettane et Desseauve) ; hier nous recevions Alexis Goujard de la RVF Revue du Vin de France qui vient en Provence déguster les meilleurs vins pour son spécial millésime.

Lire la suite…

Posté dans Bandol, Blanc, découverte de vins, journaliste, Nowat rouge, Rosé, Vins


Nouvelle cuvée Dupéré Barrera et Bonne année 2017

Période des vœux… alors nous vous souhaitons une belle nouvelle année 2017 !

Nous sortons pour ce début 2017 une nouvelle cuvée en AOC Côtes de Provence rouge ; c’est une sélection très spéciale de vieilles vignes de Grenache qui seront arrachées d’où le nom de la cuvée « The Last One »

 

Lire la suite…

Posté dans découverte de vins, Nowat rouge, Vins