Archives mensuelles : mars 2016

Gastronomie Bergerac II restaurant “d’un terroir à l’autre”

Autre belle adresse de Bergerac, celle de ce restaurant épicerie de la rue sainte Catherine tenu par un couple charmant. Le chef est népalais d’origine et sa cuisine s’en ressent favorablement.

soupeSoupe de saison topinanbour butternut

Là encore du bel ouvrage à moins de 30 euros l’entrée plat dessert.

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Gastronomie de Bergerac I le Vin Quatre

A l’occasion de notre dernier séjour à Bergerac, nous avons pu tester avec grand plaisir la cuisine de cette région où les bons rapport Qualité Prix ne manquent pas.

En voici un très souvent complet (réservation fortement conseillée) le Vin’Quatre qui a un bib gourmand au guide Michelin
plat

Pour environ 30 euros,

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Notre cuvée Nowat dans le journal de Montréal

C’est toujours très agréable de retrouver pour un vigneron l’un de ses vins comme sélection coup de cœur.

C’est le cas de la cuvée nowat rouge 2012 que l’on commence à commercialiser. L’article du journal de Montréal porte sur la candidature d’Elyse Lambert (meilleur sommelier du Canada et des Amériques !) au titre de meilleur sommelier du monde qui aura lieu à Mendoza dans quelques semaines.

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