Archives mensuelles : mai 2015

le meilleur rosé de l’été au Québec

rosé bandolComme chaque année, le journal de Montréal sort son classement des meilleurs rosés de l’été. Cette année le rosé importé au Québec qui obtient la meilleure note (seul rosé à obtenir 3 étoiles) est le Bandol rosé Dupéré Barrera cuvée India 2013.

journal de Montréal

article de desy

Le journaliste  Patrick Désy le place comme son numéro 1 cette année.

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Une nouvelle employée au Clos de la Procure

L’équipe s’agrandit…

Voici Isabelle qui vient de nous rejoindre sur le domaine du Clos de la Procure. tracteur

Elle s’occupe aujourd’hui de couper l’herbe qui pousse maintenant très vite.

 

Avec les premiers traitements, les mises en bouteilles et les travaux en vert,

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Une belle découverte gastronomique à Lyon

Nous n’avons pas souvent l’occasion de profiter de la ville de Lyon et de sa gastronomie plutôt riche et savoureuse.

Une très belle découverte que celle faite au restaurant de Monsieur Takao Takano, une étoile Michelin rue Malesherbes takaotakano.

Le chef est japonais,

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