Archives mensuelles : octobre 2014

Revue du vin de France d’octobre 2014 : le coup de coeur du sommelier

Chaque mois, dans la revue du Vin de France, il y a une rubrique avec l’interview d’un grand sommelier qui fait part de son parcours, de vins qui l’ont marqués et de son dernier coup de cœur.

Ce mois-ci dans le numéro d’Octobre, c’est le restaurant le Petit Nice Passedat (3 étoiles Michelin) de Marseille qui est à l’honneur.

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Revue de presse guides 2015 (suite et fin)

Et encore un petit dernier parmi les guides vins 2015. Celui-ci le guide rouge des bonnes affaires du vin (ex guide des meilleurs vins à petits prix) constitue une mine de bonnes références.

Pour notre domaine du Clos de la Procure les journalistes Gerbelle et Maurange (mais aussi Alexis Goujard 😉 ont retenus la cuvée “Saint Saux 2012”

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Le Bandol rouge india au guide Hachette 2015

Autre citation mais pour un vin de négoce : notre cuvée India Bandol 2011 rouge avec également 1 étoile et ce commentaire :

“Un nom évocateur qui inspire le voyage et l’exotisme ; un nom bien choisi à en juger par le bel éventail de saveurs épicées, grillées et chocolatées qu’offre l’olfaction.

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Le Clos de la Procure rouge au Guide Hachette 2015

Cette année, nous avons présenté dans le guide Hachette 2015 notre cuvée référence en rouge du domaine du Clos de la Procure sur le millésime 2011.guide vins

Il obtient 1 étoile et ce commentaire très flatteur :

“La robe est sombre et le nez riche et boisé (vanille,

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