Parmi les grands chefs français, Joel Robuchon est peut-être le plus connu à l’étranger (avec Ducasse). En France, il a développé un concept de l’Atelier avec une cuisine de comptoir qui mérite le détour.

Nous sommes à l’atelier Saint Germain.

http://atelier-robuchon-saint-germain.com/fr/accueil.php

Tout de même deux étoiles au Michelin et la possibilité de manger à une table,

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