Notre cuvée en Caractère rosé 2013 dans « the Gazette »

Il y a quelques semaines la journaliste gastronomique anglophone Lesley Chesterman était venue nous rendre visite sur notre vignoble du Clos de la Procure.

vue d'une table de pique nique avec vin nowat

Pique Nique et dégustation

Nous avions ensemble dégusté le Côtes de Provence rosé 2013 cuvée « En Caractère ».

« Fantastic rosé »  

article dans the gazette

Elle cite le vin dans son article du 17 juin 2014 !

Wine with dinner? Make it pink

Often relegated to the apéritif category, the best rosés do remarkably well at the table. And theyre affordable, too

et voici le texte en anglais où elle parle du vin :

The rosé quaffing carried on at the vineyard of Dupéré-Barrera, where we enjoyed their fantastic rosé with a terrine made with Provençal herbs and pork. What a match!

et notamment de l’accord met et vin « What a match ! » Quel accord avec une terrine ! C’était une caillette provençale à la recette avignonnaise (avec des herbes de Provence). Et voilà, à essayer maintenant qu’il fait chaud et que le solstice d’été est passé…

Bouteille de vin rosé

Sur la gauche la bouteille de rosé 2013 en caractère à la robe pâle

Ce rosé figure en bonne place dans la liste de ses rosés favoris à table :

A few favourite Provençal rosés at the table:

Dupéré Barrera Côtes de Provence Rosé AOC “en caractère” 2013, sold by the case through private import from Le Maître de Chai, lemaitredechai.qc.ca.

Posté dans domaine du Clos de la Procure, journaliste, Maitre de Chai, Québec, Rosé, Vins

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